第119章（4 / 4）
不过考虑到有些观众确实不太能吃辣，所以苏素把控住一个度。既不会太辣，但也不失去这道菜最纯粹的风味。
锅里加清水，再放下生姜料酒，把五花肉下水焯熟。
苏素又迅速将青椒蒜苗之类的食材切好码齐。
“用筷子戳一下就知道五花肉熟没熟。”苏素打开锅盖，确认五花肉熟了之后捞出来，用凉水冲去热气，切成薄片，用一个干净的碟盘装起。
在锅里放油放进姜片蒜片，还有花椒爆香。
等调料炒出香味时就加入薄肉片，等五花肉煸炒出一层油后可以添加调味料了。
“大家自己做的时候辣椒酱可以根据自己喜欢的口味调整用量，”苏素挖一勺辣椒酱下去。
紧接着还有适量的生抽，料酒，白糖。
白糖这种东西在星际时代大家都很少用，直到苏素开直播大家才知道原来白糖不但可以用来做甜点，加在炒制烹饪的菜式上还可以提鲜。
苏素开大火，把青椒蒜苗和五花肉一起炒。 ↑返回顶部↑
锅里加清水，再放下生姜料酒，把五花肉下水焯熟。
苏素又迅速将青椒蒜苗之类的食材切好码齐。
“用筷子戳一下就知道五花肉熟没熟。”苏素打开锅盖，确认五花肉熟了之后捞出来，用凉水冲去热气，切成薄片，用一个干净的碟盘装起。
在锅里放油放进姜片蒜片，还有花椒爆香。
等调料炒出香味时就加入薄肉片，等五花肉煸炒出一层油后可以添加调味料了。
“大家自己做的时候辣椒酱可以根据自己喜欢的口味调整用量，”苏素挖一勺辣椒酱下去。
紧接着还有适量的生抽，料酒，白糖。
白糖这种东西在星际时代大家都很少用，直到苏素开直播大家才知道原来白糖不但可以用来做甜点，加在炒制烹饪的菜式上还可以提鲜。
苏素开大火，把青椒蒜苗和五花肉一起炒。 ↑返回顶部↑