第128章(2 / 4)
【嗨, 原来并没有搏斗的场景啊!】
闻昶:“没有搏斗,别想了,这期直播主要教大家如何处理一整头猪,没有那么多花里胡哨的。”
他聊着天,手很稳。
这还是他古地球时学的。
没错,他吃完了人家的杀猪宴后,对整套流程起了非常大的兴趣,整整跟着做宴席的大厨学了三头猪,才彻底弄清楚怎么样可以利落的处理。
刀首先是从猪脖子进去,放出的血都被完整的接在了一个大盆里。
【啊,为什么要接血啊?】
【我以为会有猪血淋头,没想到一滴都没飞出来。】
闻昶在心里回顾着之后应该的循序,看到弹幕回复到:“如果不放赶紧猪血的话,那猪肉会格外的腥,而猪血单独用盆装了之后可以做出来美味的血肠。”
血肠这种东西在古地球的北方吃的人比较多,不仅在中国有,德国等地也都有类似的料理。
“这个盆里我之前加了盐水,葱蒜末还有姜粉胡椒等,所以猪血并不会凝固。之后我们把猪的肠子清洗赶紧,就可以灌、肠了。”
刚出来的猪血虽然加了盐和葱姜蒜来去腥,但是味道还是不怎么样的。
弹幕里已经有人放弃了。
【呕,我真的不行了。】
【这个味道有点大……我也去吧嗅觉关掉。】
↑返回顶部↑
闻昶:“没有搏斗,别想了,这期直播主要教大家如何处理一整头猪,没有那么多花里胡哨的。”
他聊着天,手很稳。
这还是他古地球时学的。
没错,他吃完了人家的杀猪宴后,对整套流程起了非常大的兴趣,整整跟着做宴席的大厨学了三头猪,才彻底弄清楚怎么样可以利落的处理。
刀首先是从猪脖子进去,放出的血都被完整的接在了一个大盆里。
【啊,为什么要接血啊?】
【我以为会有猪血淋头,没想到一滴都没飞出来。】
闻昶在心里回顾着之后应该的循序,看到弹幕回复到:“如果不放赶紧猪血的话,那猪肉会格外的腥,而猪血单独用盆装了之后可以做出来美味的血肠。”
血肠这种东西在古地球的北方吃的人比较多,不仅在中国有,德国等地也都有类似的料理。
“这个盆里我之前加了盐水,葱蒜末还有姜粉胡椒等,所以猪血并不会凝固。之后我们把猪的肠子清洗赶紧,就可以灌、肠了。”
刚出来的猪血虽然加了盐和葱姜蒜来去腥,但是味道还是不怎么样的。
弹幕里已经有人放弃了。
【呕,我真的不行了。】
【这个味道有点大……我也去吧嗅觉关掉。】
↑返回顶部↑