第345章(3 / 3)
既然是这样廖清欢就懒得管了,许勺带着那几个厨师去酒店,等晚点再回来。
廖清欢转到小厨房,吕锅这会正掂着小锅做锅贴,这才三点钟呢,为什么要做这个是因为廖清欢说了句想吃锅贴米饭,大徒弟不就赶紧安排上了。
锅贴是牛肉馅的,吕锅叮叮当当的剁成肉沫,调味料一加,又是揉又是搅合足足弄了半个多小时,这步骤就是为了让牛肉吃起来口感更好。
皮是专门擀出来的,其实跟饺子皮差不多,拿汤勺舀一勺子牛肉,往饺子皮中间一放。拇指食指捏着两边皮一合上,两角的口子都不用合上,只把中间捏紧了就行。
包好的锅贴单看就是长条形的,个个大小都一样。
煎锅贴得用平底锅,那油最好是别进到馅里,只在底下把面皮煎得焦脆就行了。
小小的平底锅里整整齐齐的放着二十来个锅贴,油就在下面滋滋的煎着,面皮的焦香味也出来了。廖清欢闻着味就舒服,下午吃完饭后一直有点反胃的感觉都压下去了。
她琢磨着肚子里这个没准是个吃货,怀小丸子和小圆子的时候胃口都不大好,结果这个胃口倒是挺好的。
吕锅把锅贴煎好给她装在盘子里,廖清欢很顺手的接过去,端着盘子拿上一双筷子就往外面走。
坐到院子的桌子上,正要吃的功夫,对面坐下来一个人。
她抬头一看,艾斯还穿着一身黑衣,下颚线的线条非常流畅,一双棕色的眸子淡淡的扫过她的锅贴,也没别的意思,就扫了一眼。
廖清欢这人就客气,问他后面站着的那个会说点中文的仆人。
“问下艾斯要不要吃。”
其实也就是问问,她是觉得艾斯大概率不会吃,虽然锅贴很香,但外国人嘛!又是这么个身份高贵的,哪里会随便在这下午的点和她一起吃锅贴啊?就算吃也得是红茶配蛋糕,精致的下午茶摆起来才是正确走向。 ↑返回顶部↑
廖清欢转到小厨房,吕锅这会正掂着小锅做锅贴,这才三点钟呢,为什么要做这个是因为廖清欢说了句想吃锅贴米饭,大徒弟不就赶紧安排上了。
锅贴是牛肉馅的,吕锅叮叮当当的剁成肉沫,调味料一加,又是揉又是搅合足足弄了半个多小时,这步骤就是为了让牛肉吃起来口感更好。
皮是专门擀出来的,其实跟饺子皮差不多,拿汤勺舀一勺子牛肉,往饺子皮中间一放。拇指食指捏着两边皮一合上,两角的口子都不用合上,只把中间捏紧了就行。
包好的锅贴单看就是长条形的,个个大小都一样。
煎锅贴得用平底锅,那油最好是别进到馅里,只在底下把面皮煎得焦脆就行了。
小小的平底锅里整整齐齐的放着二十来个锅贴,油就在下面滋滋的煎着,面皮的焦香味也出来了。廖清欢闻着味就舒服,下午吃完饭后一直有点反胃的感觉都压下去了。
她琢磨着肚子里这个没准是个吃货,怀小丸子和小圆子的时候胃口都不大好,结果这个胃口倒是挺好的。
吕锅把锅贴煎好给她装在盘子里,廖清欢很顺手的接过去,端着盘子拿上一双筷子就往外面走。
坐到院子的桌子上,正要吃的功夫,对面坐下来一个人。
她抬头一看,艾斯还穿着一身黑衣,下颚线的线条非常流畅,一双棕色的眸子淡淡的扫过她的锅贴,也没别的意思,就扫了一眼。
廖清欢这人就客气,问他后面站着的那个会说点中文的仆人。
“问下艾斯要不要吃。”
其实也就是问问,她是觉得艾斯大概率不会吃,虽然锅贴很香,但外国人嘛!又是这么个身份高贵的,哪里会随便在这下午的点和她一起吃锅贴啊?就算吃也得是红茶配蛋糕,精致的下午茶摆起来才是正确走向。 ↑返回顶部↑