第194章(4 / 7)

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  但廖清欢乐意,酒楼总要有点特色的, 这一年到年尾的时候派送一次豆花, 就挺有特色的。

  早早的酒楼上面就挂起了横幅, 定下日子那两天不接待顾客, 想要上酒楼吃饭的可以拿上自家的碗,到门口排队领豆花。

  现在不像从前了,以前廖清欢派送豆花主要是为了给那些难民和无家可归的人送。现在街上乞讨的都几个,派送豆花主要就是为了让大家伙高兴高兴,共同做一件有意义的事情。

  酒楼一个磨盘是不够的, 从有磨盘的人家那里又借过来两个。

  后院特意把场地清开,足足泡了十几桶的黄豆。

  刘红星从新廖家酒楼那回来,这会忙着带领帮厨们磨豆子。

  廖清欢自己则挺着肚子,手里捏着蜜饯,站在一旁指挥。

  “磨细一点,慢慢来,不要太着急了。”

  “那水往上面倒,没事的,做这一次就记住了,以后每年都得做一次。”

  林碗他们几个老头自己守着一个磨盘干得兴致勃勃的,当年他们就是这样磨豆子的,跟着师父每年都弄一次,好久没体验这种感觉了。

  吕锅则做起了监工的角色,这边晃一晃,那边瞄一眼,谁做得不好脸就板起来,把几个帮厨吓得不行。

  小丸子和小圆子他们这会放寒假呢,陆长缨不知道从哪给他们淘来了一个小磨盘,姐弟俩这会也拎着一小桶的黄豆磨豆浆。

  现在还早得很,早上五点多,后院灯火通明,没有一个人缺了席的。

  这后面豆浆磨得热火朝天,廖清欢看了会没什么问题,又穿过大厨房去了前面。

  酒楼大门全都打开了,搬了几张桌子到门口去,林香香李淑华正带着几个服务员张罗着固定桌子。
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