第147章（3 / 7）
林香香一听还要去学习，表情稍稍有点不以为然。
“怎么还要学习啊？我们这样不是很好吗？”
“当然要学习了，现在酒楼不是国营了，而是私营，各项规章制度都要改，其中服务这一块是重点抓的。以前我不是老板，多余的话我不会说，毕竟我没有资格管你们。但现在我是老板了，酒楼的各种章程还有服务我都可以管。服务这一块我不满意了很久，等你去人家饭店看看，什么叫服务，你就明白我说的是什么意思了。”
廖清欢很严肃，她说的是实话，以前大家统一归服务局管理，做好的自己的事就行了，也没人想过要提升自己。也不需要提升自己，毕竟大家伙都是那样。但私营和国营不同，私营全看老板想怎么管理。廖清欢一直都不喜欢以前饭店服务员的态度，要不是她作为大师傅还有点威信，那些服务员还真像其他饭店似的，对客人大呼小叫，没个好脸。
酒楼以前的跑堂，换了那么多个，哪个迎接客人不是笑容满脸的。不说那种服务如何了，只这态度，对客人热情点总没有错。
林香香迷迷糊糊的走出去，反正她是答应了，不答应也没办法，廖清欢已经给她定了，甚至还让她明天就上海星大饭店报道去。
林香香出去就换了刘红星进来，人不见外，一屁股坐下来自己先倒了一杯水。
“我看我媳妇出去还迷迷瞪瞪的，您跟她说啥了？”
“让她当服务组长，以后管服务员。”
廖清欢捻了颗青梅送到嘴里，酸得她牙都倒了。
“您还真不怕她把服务员都管跑了。”刘红星竖起大拇指，还是自己师父大胆。
廖清欢翻了个白眼，“有你这么说自己媳妇的？我觉得香香人开朗热情 ，做这个组长挺合适的。得，不和你说这个，说说你的事。”
“我准备让你做厨师长，管理旺子他们。”
“咳咳咳咳……”
刘红星也咳了，被吓的。
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“怎么还要学习啊？我们这样不是很好吗？”
“当然要学习了，现在酒楼不是国营了，而是私营，各项规章制度都要改，其中服务这一块是重点抓的。以前我不是老板，多余的话我不会说，毕竟我没有资格管你们。但现在我是老板了，酒楼的各种章程还有服务我都可以管。服务这一块我不满意了很久，等你去人家饭店看看，什么叫服务，你就明白我说的是什么意思了。”
廖清欢很严肃，她说的是实话，以前大家统一归服务局管理，做好的自己的事就行了，也没人想过要提升自己。也不需要提升自己，毕竟大家伙都是那样。但私营和国营不同，私营全看老板想怎么管理。廖清欢一直都不喜欢以前饭店服务员的态度，要不是她作为大师傅还有点威信，那些服务员还真像其他饭店似的，对客人大呼小叫，没个好脸。
酒楼以前的跑堂，换了那么多个，哪个迎接客人不是笑容满脸的。不说那种服务如何了，只这态度，对客人热情点总没有错。
林香香迷迷糊糊的走出去，反正她是答应了，不答应也没办法，廖清欢已经给她定了，甚至还让她明天就上海星大饭店报道去。
林香香出去就换了刘红星进来，人不见外，一屁股坐下来自己先倒了一杯水。
“我看我媳妇出去还迷迷瞪瞪的，您跟她说啥了？”
“让她当服务组长，以后管服务员。”
廖清欢捻了颗青梅送到嘴里，酸得她牙都倒了。
“您还真不怕她把服务员都管跑了。”刘红星竖起大拇指，还是自己师父大胆。
廖清欢翻了个白眼，“有你这么说自己媳妇的？我觉得香香人开朗热情 ，做这个组长挺合适的。得，不和你说这个，说说你的事。”
“我准备让你做厨师长，管理旺子他们。”
“咳咳咳咳……”
刘红星也咳了，被吓的。
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