第166章(2 / 3)
老猫傻子似地半张着嘴:“这能吃吗?”碗里是一只完整的猪头,后脑被切走了,浮在大碗里,就如一张薄薄的猪头面具。
哈娘热情招呼道,“大伙儿开吃啰!”用长筷一搅,猪头立即分崩离析,散成一锅大大小小的肉碎和骨头。肉被分到一个个小碗中,就像一盅羹汤。
还没吃进嘴里,就闻到浓郁的脂肪香,可老猫大肉吃太多,又喝了不少酒,一看就觉得倒胃口。蓝田道:“吃不下?不吃别勉强。”
蓝田也没动筷,对老猫解释道:“按照传统,每年中秋,每一家会轮流杀几头猪,做腊肉和灌肠,给全村的人送去,秋冬的肉食就都有了,剩下的猪头就得整只炖上来,摆在晚宴的桌上,表示今年的猪我奉献出来了。现在屯里人口多了,一家人供不起这许多,所以其他桌的猪肉都是公费出的,只有这桌还是照着传统,由我们几家人轮流做。今年轮到哈娘宰的猪,她手艺好,用几根柴禾就能把猪头炖烂。”
老猫看着碗里的肉渣,伸了伸舌头,“真是够烂呼的,前一秒那只猪还在笑呢,你看见了吗?”说着夸张地露齿一笑。蓝田被逗乐了,摸了摸他的头道:“这只猪笑得蛮好看的。。
两人正说着,就听到童林一边簌簌吸着肉汤,一边抱怨:“哈娘,今年这猪头咋不够香,都烂得没筋骨了。”
哈娘骂道:“就你嘴叼。去年你们童家拿出个什么玩意儿,毛都没摘净哩,还有脸说我这猪头不香!”
童林笑道:“呦,别气别气,您这猪头顶顶有名,所以期望值高嘛。”
一边静默的华惜易突然道:“哈娘,这不是柴火炖的吧,今天没见您家烧火呢。”
哈娘脸色一沉:“这几天下雨,柴禾太潮了,我用高压锅炖的。你们不爱吃就甭吃!”
童林赶紧打圆场:“吃吃,我打一周前就巴巴望着这一口呢。”
吃完猪头和月饼,大家都意兴阑珊。有人醉得钻桌底睡了,老猫却正好相反,酒劲儿过去了,反而精神无比。
他坐不住,跟蓝田一起在屯里游荡。米屯的屯口是空地和最早建起来的房屋,一路拾级而上,两边是后迁进来的居民和繁衍的后代。靠近空地的几排房子还算热闹,有人进进出出端菜送水,往上走一段,就很幽静了。
昏黄灯光下,人像是走进了某段过去的时空,不知觉的,声音动作都变得温柔起来。蓝田牵着老猫的手,走入了从前的记忆里,这些过去的片段,蓝田每次碰见了,都是疼的,但今天跟老猫一起,却很奇怪的像是罩了一层保护膜,所有的情绪都被隔绝在外面了。
“前面好黑啊。”老猫道。
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哈娘热情招呼道,“大伙儿开吃啰!”用长筷一搅,猪头立即分崩离析,散成一锅大大小小的肉碎和骨头。肉被分到一个个小碗中,就像一盅羹汤。
还没吃进嘴里,就闻到浓郁的脂肪香,可老猫大肉吃太多,又喝了不少酒,一看就觉得倒胃口。蓝田道:“吃不下?不吃别勉强。”
蓝田也没动筷,对老猫解释道:“按照传统,每年中秋,每一家会轮流杀几头猪,做腊肉和灌肠,给全村的人送去,秋冬的肉食就都有了,剩下的猪头就得整只炖上来,摆在晚宴的桌上,表示今年的猪我奉献出来了。现在屯里人口多了,一家人供不起这许多,所以其他桌的猪肉都是公费出的,只有这桌还是照着传统,由我们几家人轮流做。今年轮到哈娘宰的猪,她手艺好,用几根柴禾就能把猪头炖烂。”
老猫看着碗里的肉渣,伸了伸舌头,“真是够烂呼的,前一秒那只猪还在笑呢,你看见了吗?”说着夸张地露齿一笑。蓝田被逗乐了,摸了摸他的头道:“这只猪笑得蛮好看的。。
两人正说着,就听到童林一边簌簌吸着肉汤,一边抱怨:“哈娘,今年这猪头咋不够香,都烂得没筋骨了。”
哈娘骂道:“就你嘴叼。去年你们童家拿出个什么玩意儿,毛都没摘净哩,还有脸说我这猪头不香!”
童林笑道:“呦,别气别气,您这猪头顶顶有名,所以期望值高嘛。”
一边静默的华惜易突然道:“哈娘,这不是柴火炖的吧,今天没见您家烧火呢。”
哈娘脸色一沉:“这几天下雨,柴禾太潮了,我用高压锅炖的。你们不爱吃就甭吃!”
童林赶紧打圆场:“吃吃,我打一周前就巴巴望着这一口呢。”
吃完猪头和月饼,大家都意兴阑珊。有人醉得钻桌底睡了,老猫却正好相反,酒劲儿过去了,反而精神无比。
他坐不住,跟蓝田一起在屯里游荡。米屯的屯口是空地和最早建起来的房屋,一路拾级而上,两边是后迁进来的居民和繁衍的后代。靠近空地的几排房子还算热闹,有人进进出出端菜送水,往上走一段,就很幽静了。
昏黄灯光下,人像是走进了某段过去的时空,不知觉的,声音动作都变得温柔起来。蓝田牵着老猫的手,走入了从前的记忆里,这些过去的片段,蓝田每次碰见了,都是疼的,但今天跟老猫一起,却很奇怪的像是罩了一层保护膜,所有的情绪都被隔绝在外面了。
“前面好黑啊。”老猫道。
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