第3章（4 / 7）
夏红霞洗了把脸，对刚刚从门外进来的穆志勇道：“你一会儿去抓一只鸡来杀，小良爱吃你做的鸡肉。”夏红霞说完，又对正在厨房里做饭的穆锦道：“小锦，你烧点水一会儿杀鸡。”
穆锦眼睛一亮，她爸爸做的鸡肉是一绝，无论是炒的也好，炖的也好，味道都很棒，穆锦已经有好多年好多年没有吃过穆志勇做的鸡肉了，穆锦现在十分激动。
她手脚麻利的洗了大锅，从外面的水缸里提了小半桶水倒进大锅里去烧，灶膛里添的柴火是松树枝，燃烧起来火力旺还时不时地会噼里啪啦地炸火星。
很快水就烧好了，穆志勇也抓了一只三四斤重的公鸡进了厨房，穆良也不做针线了，她去厨房的碗柜里拿了一个大碗，顺手在把盐罐子拿了出去。
穆志勇干脆利落的抹了鸡的脖子，掐着鸡的脖子往上掰，血如水流一般的流进穆良准备好的碗里，待血流尽了，穆梁再在里面放上一勺盐，盐能让血液加速凝固，能凝固好了，就是一碗上等的血豆腐了。
穆锦端着热水出来，看到那碗鸡血吞了吞口水，眼睛更亮了：“爸，咱家有姜叶吗？”
穆志勇看了一眼小闺女，指了一下菜园子的角落：“那么一大丛你没看见啊，快去摘一把，一会儿给你炒鸡血吃。”
鸡血炒姜叶是穆志勇独创的一道菜，这道菜做好后鸡血嫩滑没异味，炒熟了的姜叶也很香，出锅的时候再放上一勺穆志勇自己做的辣椒酱，那味道，简直爽翻了。
穆锦放下盆，便往菜园子里去，去摘了一把姜叶，这时候的姜叶才刚长起来不久特别的嫩，掐好后放在手里闻了闻，一股姜特有的香味传进鼻腔，和生姜相比，姜叶的味道要淡一些，辛辣味也少了一些。
穆锦陶醉地吸了一口气，拿着姜叶出了菜园子。
穆志勇做掌勺大厨，穆锦便做烧火丫头，穆良则被夏红霞拉着去说体己话去了。
穆志勇知道穆锦喜欢吃鸡血，便打算先做这个菜，他把酱油盐巴味精加水调成汁，锅里放上油烧热后将料汁倒进锅里，水煮开后用刀把碗里的鸡血划成四四方方的小块倒进锅里，煮到变色后吧切成末的姜叶撒在鸡血上面，再淋上一把穆志勇自己做的辣椒油，香味扑鼻而来。
穆志勇把鸡血盛起来，又盛了好几块放在一个小碗里，递给眼巴巴地看着她的穆锦：“来，帮爸爸尝尝味道。”
“我爸做的东西啥时候不好吃过？”穆锦说着，把碗接过来，用筷子把鸡血夹成小块来吃，熟悉的味道进了嘴巴，穆锦低着头，眼泪溢出眼眶。
穆锦闭上眼睛，还是熟悉的味道，这个味道以前就只出现在她梦里过，能重新活一次真好啊。
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穆锦眼睛一亮，她爸爸做的鸡肉是一绝，无论是炒的也好，炖的也好，味道都很棒，穆锦已经有好多年好多年没有吃过穆志勇做的鸡肉了，穆锦现在十分激动。
她手脚麻利的洗了大锅，从外面的水缸里提了小半桶水倒进大锅里去烧，灶膛里添的柴火是松树枝，燃烧起来火力旺还时不时地会噼里啪啦地炸火星。
很快水就烧好了，穆志勇也抓了一只三四斤重的公鸡进了厨房，穆良也不做针线了，她去厨房的碗柜里拿了一个大碗，顺手在把盐罐子拿了出去。
穆志勇干脆利落的抹了鸡的脖子，掐着鸡的脖子往上掰，血如水流一般的流进穆良准备好的碗里，待血流尽了，穆梁再在里面放上一勺盐，盐能让血液加速凝固，能凝固好了，就是一碗上等的血豆腐了。
穆锦端着热水出来，看到那碗鸡血吞了吞口水，眼睛更亮了：“爸，咱家有姜叶吗？”
穆志勇看了一眼小闺女，指了一下菜园子的角落：“那么一大丛你没看见啊，快去摘一把，一会儿给你炒鸡血吃。”
鸡血炒姜叶是穆志勇独创的一道菜，这道菜做好后鸡血嫩滑没异味，炒熟了的姜叶也很香，出锅的时候再放上一勺穆志勇自己做的辣椒酱，那味道，简直爽翻了。
穆锦放下盆，便往菜园子里去，去摘了一把姜叶，这时候的姜叶才刚长起来不久特别的嫩，掐好后放在手里闻了闻，一股姜特有的香味传进鼻腔，和生姜相比，姜叶的味道要淡一些，辛辣味也少了一些。
穆锦陶醉地吸了一口气，拿着姜叶出了菜园子。
穆志勇做掌勺大厨，穆锦便做烧火丫头，穆良则被夏红霞拉着去说体己话去了。
穆志勇知道穆锦喜欢吃鸡血，便打算先做这个菜，他把酱油盐巴味精加水调成汁，锅里放上油烧热后将料汁倒进锅里，水煮开后用刀把碗里的鸡血划成四四方方的小块倒进锅里，煮到变色后吧切成末的姜叶撒在鸡血上面，再淋上一把穆志勇自己做的辣椒油，香味扑鼻而来。
穆志勇把鸡血盛起来，又盛了好几块放在一个小碗里，递给眼巴巴地看着她的穆锦：“来，帮爸爸尝尝味道。”
“我爸做的东西啥时候不好吃过？”穆锦说着，把碗接过来，用筷子把鸡血夹成小块来吃，熟悉的味道进了嘴巴，穆锦低着头，眼泪溢出眼眶。
穆锦闭上眼睛，还是熟悉的味道，这个味道以前就只出现在她梦里过，能重新活一次真好啊。
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