第179章（6 / 7）
不过在比赛的时候，阳白云还是大胆地选用了七分瘦三分肥的猪肉，细细地斩成肉馅，做成拳头大的丸子。
做的时候没有按照传统的做法先进行油炸，而是直接捏成丸子以后，在丸子的外面糊上一层蛋清，这样在后期炖煮的时候丸子就不会散开，完美避开了由于油炸而造成的油腻滋味。
还有就是在最后炖煮的时候，别出心裁地在底部垫上一层蛤蜊，再用蛤蜊清汤兑上高汤一同炖煮，用蛤蜊汤煮出来的狮子头特别清甜，有一种特别有活力的清爽口感。
这样做出来的狮子头，既能保持松软的口感，又不会让人觉得过于油腻，当然也顺利地获得了小组第一名，晋级第四轮比赛。
参加完比赛阳白云准备到前面去继续观看后面的比赛，从后台里出来的时候，突然看见早上在洗手间遇上过的那三个小女生，正鬼鬼祟祟地不知道想做什么，阳白云心里一动，莫非她们是打算要做早上在洗手间里密谋的坏事了？
反正闲着也是闲着，她倒是想看看，她们究竟想要干些什么，于是不动声色地跟了上去。
然后她发现这三个女生居然朝着一个她认识的人走了过去，她们的目标正是聂晓红，后者略微显得有些焦躁地坐在入场处旁边的椅子上，由于身形太过肥胖，一个人就占据了两个人的位置，还时不时艰难掏出手机看一眼时间，应该是正在等候进场。
其中一个女生小跑过去，低声对聂晓红说了一句话，聂晓红仿佛吃了一惊，有些不敢相信地抬头看着她，阳白云侧耳仔细一听，只听那女生又说：“我骗你干什么，真的是牧子骥说让我们带你过去，他有东西要给你的。”
阳白云眉头微微一皱，牧子骥这个名字她也听过，也是这次比赛的参赛选手之一，好像也进入第三轮了，厨艺上没什么过人之处，年纪也不大，不过长得高高大大，挺帅的，算得上是校草那个级别的人物。
聂晓红怯生生地问：“那他有没有说是什么东西？我，我马上就要进场比赛了。”
那女生不耐烦地说：“我怎么知道是什么东西，他就叫你马上过去，反正就在那边，要不了一两分钟的事，你要就要，不要拉倒！”
聂晓红连忙站了起来：“要的，要的，在哪里啊？”
女生一脸勉强：“那就走吧，我带你过去。”
三个女生一起带着聂晓红走进一条僻静的小通道，可能是太紧张了，居然没有发现阳白云一个活生生的人就跟在她们身后。
走到一半，聂晓红似乎意识到了什么，停下了脚步：“我，我还是不去了吧！”
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做的时候没有按照传统的做法先进行油炸，而是直接捏成丸子以后，在丸子的外面糊上一层蛋清，这样在后期炖煮的时候丸子就不会散开，完美避开了由于油炸而造成的油腻滋味。
还有就是在最后炖煮的时候，别出心裁地在底部垫上一层蛤蜊，再用蛤蜊清汤兑上高汤一同炖煮，用蛤蜊汤煮出来的狮子头特别清甜，有一种特别有活力的清爽口感。
这样做出来的狮子头，既能保持松软的口感，又不会让人觉得过于油腻，当然也顺利地获得了小组第一名，晋级第四轮比赛。
参加完比赛阳白云准备到前面去继续观看后面的比赛，从后台里出来的时候，突然看见早上在洗手间遇上过的那三个小女生，正鬼鬼祟祟地不知道想做什么，阳白云心里一动，莫非她们是打算要做早上在洗手间里密谋的坏事了？
反正闲着也是闲着，她倒是想看看，她们究竟想要干些什么，于是不动声色地跟了上去。
然后她发现这三个女生居然朝着一个她认识的人走了过去，她们的目标正是聂晓红，后者略微显得有些焦躁地坐在入场处旁边的椅子上，由于身形太过肥胖，一个人就占据了两个人的位置，还时不时艰难掏出手机看一眼时间，应该是正在等候进场。
其中一个女生小跑过去，低声对聂晓红说了一句话，聂晓红仿佛吃了一惊，有些不敢相信地抬头看着她，阳白云侧耳仔细一听，只听那女生又说：“我骗你干什么，真的是牧子骥说让我们带你过去，他有东西要给你的。”
阳白云眉头微微一皱，牧子骥这个名字她也听过，也是这次比赛的参赛选手之一，好像也进入第三轮了，厨艺上没什么过人之处，年纪也不大，不过长得高高大大，挺帅的，算得上是校草那个级别的人物。
聂晓红怯生生地问：“那他有没有说是什么东西？我，我马上就要进场比赛了。”
那女生不耐烦地说：“我怎么知道是什么东西，他就叫你马上过去，反正就在那边，要不了一两分钟的事，你要就要，不要拉倒！”
聂晓红连忙站了起来：“要的，要的，在哪里啊？”
女生一脸勉强：“那就走吧，我带你过去。”
三个女生一起带着聂晓红走进一条僻静的小通道，可能是太紧张了，居然没有发现阳白云一个活生生的人就跟在她们身后。
走到一半，聂晓红似乎意识到了什么，停下了脚步：“我，我还是不去了吧！”
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