第125章(2 / 7)

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  “老板,这是在洗茶呢,真正的好茶还在后头,要不您先别说话了好不,让别人知道您连这都不懂,还想要开茶楼,可不得笑话您啊!”可真是越来越蹬鼻子上脸了。

  “我不懂就虚心问啊,有什么好笑话的,谁也不是天生就什么都会的,你不也不会做菜嘛!”阳白云也一点没给她留面子。

  向志毅撇撇嘴,不再说话,提起热水壶往茶壶中注入热水,不过心中对阳白云那句话还是有些不忿,故意卖弄技巧,表演了一个“凤凰三点头”,也就是高高地提起热水壶,让热水直泻而下,然后利用手腕的力量,上下提拉注水,重复三次,让茶叶在水中不停地翻滚,受热效果更加均匀。

  这一手果然为她赢得了围观群众的喝彩,阳白云也点了点头:“这一手不错啊,往后等咱们的茶楼开张了,你就专门负责给客人表演泡茶吧!”

  “不是吧!”向志毅委屈地看着阳白云,难道老板不是着意将她往主管的方向在培养吗?

  她决定不再卖弄,老老实实地盖上壶盖,最后用沸水浇遍壶身,这茶就算是泡好了。

  因为她不知道这茶究竟是什么品种,所以不敢泡的时间过长,很快就拿起茶壶将里面的茶汤注入一个“公道杯”中,这样做的目的在于均匀茶汤的浓度,让每一杯茶的色、香、味都能达到一致。

  看见向志毅泡茶,阳白云才发现自己昨晚的泡茶方式是在是太粗糙了,就这样还能泡出那么好味道的茶,看来这茶叶的品质还真不错。

  向志毅将茶汤倒入小杯中,第一杯首先敬呈给了阳白云:“老板,喝茶。”

  阳白云端起杯子喝了一口,咦,跟昨晚的味道果真有些不一样,早上她吃了一些甜味的点心,正感觉有些腻,今天这茶少了一点昨晚的甜味,香气也更清雅了,喝下之后,胸腹之间甜腻的感觉全消,无比舒畅。

  她抬起手招呼旁边看热闹的员工们:“来来来,大家都来品尝一下,看谁能喝得出来这是什么茶。”

  大家都知道阳白云接下来是要开茶楼的,如今肯定就是在为茶楼挑选茶叶了,所以都很积极地品尝起来。

  向志毅是最先说话的,她满脸疑惑:“真是奇怪了,这茶叶的样子看着明明像是绿茶的,可我居然能喝出红茶的滋味,有松烟香,水甜柔滑,入喉无杂味,如果没有看过茶叶,我可以肯定地说这是上好的武夷红茶,可是现在却真的弄不明白了。”

  员工甲接着说:“我觉得应该是铁观音,口感鲜爽、茶水清甜,这都是铁观音的特点,有兰花香味,入喉有余甘,分明就是青茶铁观音。”

  员工乙有点不太确定地说:“怎么我觉得像是凤凰单枞呢,是有点兰花香,但香气烈、回甘强,应该是凤凰单枞。”
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