第61章(4 / 7)

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  易弦坐起来, 把那根挂着布帘的竹竿架在凹槽里,躺下叹口气,盯着房顶。

  他听到何田坐起来, 窸窸窣窣换衣服,突然又问,“能不能就换衣服的时候才挂帘子啊?”他语气十分诚恳,“醒来了看见小伙伴的脸就觉得安全了……”

  帘子后面的人影一抖,过了一会儿,何田趴在横杆上方,看着易弦,“要不,还是盖个瓜棚吧?”

  易弦噗嗤一笑,没敢再说什么,把被子拉起来,盖在自己脸上。

  何田咬咬嘴唇,默默笑着钻回横杆另一边。

  补充好了木柴,还得准备好烧窑期间的食物。一旦开始烧了,很多时候需要两个人一起合作,可没什么空余的时间做饭。

  在开始烧窑之前,还得起一次网。

  何田为烧窑准备的主要食物是燕麦面包和面饼。

  燕麦是种缓慢释放能量的食物,面粉里加了烤好碾扁的燕麦,再加入一把核桃仁,一小勺盐,加水和酵母,揉成面团,放进长方形的铝制面包模里,等面团二次发酵后,放在烤屉里烤二十分钟。

  烤好的面包,露在模子外面的皮是棕黄色的,很脆。

  模子里涂了一层鹅油,所以倒着轻拍底部,面包就会脱模。烤好的面包放在竹筛子里放凉,就能收藏在地窖里了。

  一整个夏天,地窖的温度都保持在0-10度,所以面包在里面放个几天都不会变质。

  燕麦面包干了之后就变得很硬,抓着一整块面包敲在桌子上会发出砰砰的响声,像是在用一块木头敲桌子。吃的时候得用刀刃是锯齿状的面包刀切成厚厚的片,放上肉、菜,或者涂上果酱。

  易弦说这个面包要是配羊奶奶酪吃一定很美味,但是何田没吃过羊奶奶酪,只能想象那种滋味了。

  如果还有鱼子酱,涂在燕麦面包上也好吃。
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