第24章（3 / 7）
曹湄眼前的这盘菜，真是是鲜香扑鼻，椒香就像是一个个辣椒小天使争先恐后地钻到鼻子里，仿佛要攻占曹湄的大脑。
“好香啊。”宗财闻着味道摸进厨房，就看到一碗红红的菜。
凑近一看，也是被香的不行。
“这个是水煮肉片是吗？”宗财好歹也是吃过很多菜肴的，自然是知道这道菜。
可是曹湄今天做的真的很香，菜像是活了过来。
“你先端到餐桌上，我还做几个菜就来。”曹湄对宗财说完，就转身做下一道菜了。
宗财应了声好，听话地把菜端了出去。
“不要偷吃啊。”曹湄头也不回地补了一句。
接下来是糖醋里脊，之前就已经把猪里脊肉切好腌制好，现在只要把猪里脊肉拍上生粉就可以了。
曹湄是一条一条拍，这样会很均匀。
拍好的猪里脊肉条放到六成热油里炸，炸到稍微有点黄酒捞出来控油，油继续烧至八成热，倒入炸过的猪里脊肉条复炸一遍，复炸会使肉的口感更好更脆一些。
最后就是炒酱汁，锅里留底油，放蒜末炒香，加入番茄酱、白砂糖，翻炒起大泡后加入白醋，然后迅速加入炸好的里脊肉，熟白芝麻，翻炒均匀出锅。
曹湄喜欢甜口，于是不洗锅就着糖醋里脊的汁把白菜给炒了，这样炒出来的白菜虽然颜色有些黄，但味道却是带着点酸甜。
最后一个是麻婆豆腐。
这道菜曹湄想快速地把它做了。
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“好香啊。”宗财闻着味道摸进厨房，就看到一碗红红的菜。
凑近一看，也是被香的不行。
“这个是水煮肉片是吗？”宗财好歹也是吃过很多菜肴的，自然是知道这道菜。
可是曹湄今天做的真的很香，菜像是活了过来。
“你先端到餐桌上，我还做几个菜就来。”曹湄对宗财说完，就转身做下一道菜了。
宗财应了声好，听话地把菜端了出去。
“不要偷吃啊。”曹湄头也不回地补了一句。
接下来是糖醋里脊，之前就已经把猪里脊肉切好腌制好，现在只要把猪里脊肉拍上生粉就可以了。
曹湄是一条一条拍，这样会很均匀。
拍好的猪里脊肉条放到六成热油里炸，炸到稍微有点黄酒捞出来控油，油继续烧至八成热，倒入炸过的猪里脊肉条复炸一遍，复炸会使肉的口感更好更脆一些。
最后就是炒酱汁，锅里留底油，放蒜末炒香，加入番茄酱、白砂糖，翻炒起大泡后加入白醋，然后迅速加入炸好的里脊肉，熟白芝麻，翻炒均匀出锅。
曹湄喜欢甜口，于是不洗锅就着糖醋里脊的汁把白菜给炒了，这样炒出来的白菜虽然颜色有些黄，但味道却是带着点酸甜。
最后一个是麻婆豆腐。
这道菜曹湄想快速地把它做了。
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