第333章（4 / 4）

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毛血旺这道菜，大厨师却是没敢乱动，他是真的没做过这个菜，还得王秀英亲自动手才行。

王秀英一边开始做毛血旺，一边注意着酸汤鱼片的火候，眼睛扫了扫厨房里余下的几道菜，略想了想，几道蔬菜干脆交给大厨师来做了。

在烧好的酸汤中加入腌渍好的鱼片，等汤再滚开立刻出锅，这样的鱼片才最嫩最滑。

酸汤鱼片送去包间，毛血旺也到了最后的阶段。

“等滚了再泼一勺子辣油就可以了。”王秀英一边做一边给大厨师讲解。 ↑返回顶部↑

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