第59章(3 / 7)
和尚舀起一口萝卜羹, 放入嘴中打算细细品味,分辨出闭死的碗和镂空的碗到底区别在哪里。
只是这一口下去,浓稠的水香萝卜随着羹碗传热而更为鲜嫩甘美, 在舌腹与口齿间辗转翻滚,萝卜清爽的香气刚开始还柔顺的漫延至唇齿之间每个角落,到后来是爆发出滑爽的美味与口感,浓稠的羹汤黏滑的在嘴里打滚,如此特殊的体验和尚又怎么不知道这两种碗之间的差别到底在哪。
和尚没有急于告知别人这碗中的秘密。
而是一口一口品尝着羹汤的美味,看似是很认真的在寻找两种羹碗有差别的答案。
当第二碗也被和尚吃完,他才略有遗憾的收起手,垂眉悲悯地对张忠德道:“我已经品尝出这两种碗里的羹汤味道相差在哪了。”
张忠德道:“师傅,您请说。”
和尚道:“我在品尝第一碗羹汤时,它的味道主要是以清爽为主,下咽时那种清爽全身都会体会到。而到了品尝第二碗羹汤,它甘美的味道竟然提高了一大层,口感更粘稠润口。”
郭江问道:“既然两种碗味道差距那么大,之前你怎么没有品尝出来?”
和尚淡淡道:“那是因为其他羹汤没有达到让鎏金银羹碗发挥作用的程度。”
郭江傻眼了:“啊?”
在场的许多位厨师面带不悦。
什么意思,他们做得羹汤不合格吗?这个和尚到底知道什么叫五味调和吗?他到底会不会品尝?
张忠德问道:“师傅,那你认为这碗汤让鎏金银羹碗发挥作用的标准是?”
和尚理所当然道:“自然就是五味调和。”
“哈哈!”一位大厨忍不住笑起来,竭力压制怒气,使自己的声音平和一些:“你觉得我们这些从业十多年,甚至二十多年的厨师做不出五味调和的羹汤吗?”
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只是这一口下去,浓稠的水香萝卜随着羹碗传热而更为鲜嫩甘美, 在舌腹与口齿间辗转翻滚,萝卜清爽的香气刚开始还柔顺的漫延至唇齿之间每个角落,到后来是爆发出滑爽的美味与口感,浓稠的羹汤黏滑的在嘴里打滚,如此特殊的体验和尚又怎么不知道这两种碗之间的差别到底在哪。
和尚没有急于告知别人这碗中的秘密。
而是一口一口品尝着羹汤的美味,看似是很认真的在寻找两种羹碗有差别的答案。
当第二碗也被和尚吃完,他才略有遗憾的收起手,垂眉悲悯地对张忠德道:“我已经品尝出这两种碗里的羹汤味道相差在哪了。”
张忠德道:“师傅,您请说。”
和尚道:“我在品尝第一碗羹汤时,它的味道主要是以清爽为主,下咽时那种清爽全身都会体会到。而到了品尝第二碗羹汤,它甘美的味道竟然提高了一大层,口感更粘稠润口。”
郭江问道:“既然两种碗味道差距那么大,之前你怎么没有品尝出来?”
和尚淡淡道:“那是因为其他羹汤没有达到让鎏金银羹碗发挥作用的程度。”
郭江傻眼了:“啊?”
在场的许多位厨师面带不悦。
什么意思,他们做得羹汤不合格吗?这个和尚到底知道什么叫五味调和吗?他到底会不会品尝?
张忠德问道:“师傅,那你认为这碗汤让鎏金银羹碗发挥作用的标准是?”
和尚理所当然道:“自然就是五味调和。”
“哈哈!”一位大厨忍不住笑起来,竭力压制怒气,使自己的声音平和一些:“你觉得我们这些从业十多年,甚至二十多年的厨师做不出五味调和的羹汤吗?”
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