第47章(2 / 7)

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  王瑰吃得满脸通红,胸口剧烈起伏,手掌敲击着餐桌,中气十足的大喝一声:“好好好!”

  太香了,酥香的蟹卷酥嫩喷香,牙齿闻香而动,一口咀嚼了那脆皮的蟹壳,黄酒辛辣激烈的喷在舌腹,绞动着味蕾,蟹腿肉甜辣悠长,在唇齿间留下余香,幽柔方长。

  王瑰大口的喘着气,吃一块蟹肉卷,能吃他浑身热血沸腾!

  就连之前年老的疲惫感全部消弭,他感觉自己在酒楼的后厨做一天的菜都不成问题!

  但王瑰的馋欲没有就此满足,他抓着筷子,再次夹向卷蟹黄的蟹肉卷。

  其中的蟹黄是由两个螃蟹而成,及其珍贵,做出来很麻烦。当然它好吃的程度也提高好几个档次。

  蟹黄被程袖用高汤吊过,浑身散发着鲜味,十里飘鲜绝不是夸张!

  王瑰觉得早上的饭都白吃了,现在肚子竟然咕咕叫起来,嗅了嗅那油而不腻,还带着清爽的蟹黄味,一口把这个蟹肉卷给吞进去。

  蟹肉卷蟹黄,这绝对是把螃蟹做到了极致,咸香兼具着鲜爽的气息跟卷蟹腿的味道并不同。

  卷蟹黄是细腻绵柔,最耐嚼,越嚼越是鲜美。

  而卷蟹腿是劲爆辛辣感,让味蕾得到重击,唤醒人的味觉意识。

  二者风格迥异,却各有千秋,每种口味到让人吃得上瘾,流连不已。

  怪不得王茂森说这道菜是整个蟹宴的点睛之笔!

  王瑰恨不得多拍几下桌子,附和王茂森的说法,此时的他,吃得满嘴油光,哪里还有第一酒楼主厨形象。

  把整盘蟹卷全部吃完,王瑰视线黏在盘子上:“程家姑娘,你做得分量太少些了吧。”
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