第46章(5 / 7)

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  罗宇翔的天赋限制他无法非常顶尖的厨师,但是程袖能把他培养成为最受顾客欢迎的厨师。

  她在发掘罗宇翔创意的天赋,首先要让他学会独立的思考,并非依赖于她。

  厨艺技巧是有标准的,但美食是无标准可言的,程袖自己就不是技巧型的厨师,因为她的天赋其实也是受限的,能够成长如此,是基于对美食的热爱,和满腔热情。

  在指导罗宇翔后,程袖离开甜点屋,打车去往瀚溪酒楼。

  到达酒楼,之前她见过的那位迎宾今天没有见到,来得是位瘦高脸生的迎宾。

  “您是直接吃饭还是订座?”迎宾都是专业培训过的,脸上挂着洋溢的笑容,不会因为程秀年纪小就看低人家。

  程袖向他笑了笑:“我是来找王瑰老先生的。”

  迎宾一怔:“我们主厨?”

  程袖点头,心中感慨,虽然王瑰也是瀚溪酒楼的行政总厨,也是厨师长,但大家都更习惯称呼他为主厨。

  这并非是折辱对方,而是王瑰做出的招牌菜已经深入人心,给大家印象最深的绝不是他是个领导,而是一位非常优秀的厨师!

  迎宾先带着程袖去客厅,自己去找经理询问,王瑰在哪里不是他一个迎宾能知道的。

  最后迎宾是在厨房找到的王瑰,王瑰一听是程袖来找到他,立即找过来,拉着程袖道:“来,姑娘,你们年轻人脑子灵活,帮我们想想招。”

  时隔一个多月,程袖又来到瀚溪酒楼的后厨。

  此时后厨内有几个厨师忙忙碌碌,也有几个聚在一起面红耳赤的争辩着什么。

  “田螺鸡翅是四叶酒店的招牌菜,又不是我们瀚溪酒楼的招牌菜!改菜谱不是不行,但是改的比四叶酒店差,让瀚溪酒楼名声受损怎么办?”
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