第37章(4 / 7)

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  工作人员从店里捧出包装精美的盒子,分给被淘汰的选手,有人打开盒子,里面共摆放着五类刀:片刀、方刀、砍刀、剔骨刀以及雕刻刀。

  每把刀都有暗纹,在光线照耀下发出熠熠的亮色。

  被淘汰的选手瞬间没了之前气馁的情绪,喜不自禁地都打开盒子,摸了摸上面的刀,这刀在市面绝对不便宜,这次比赛还是他们赚了。

  被淘汰的选手退出场地,十二位晋江选手留下来了,开始进行第二轮的比赛。

  十二位选手抽签选择队友,这个时候大家都希望程袖、李鸣、金松以及楚元四人跟自己是一队的,只有实力强的人跟自己站在一队里,才有可能进入决赛。

  结果很快出来,李鸣、金松是一队,程袖和楚元成为第一队。

  其余的队友水平相差不大,不会影响到比赛局势,而他们四人这样的分配,倒是势均力敌。

  猴子脸宣布第二轮比赛的内容:“西山削面闻名于天下,第二场刀工比的就是用刀削面,最好的削面,形如柳叶,边薄间厚,煮好后外软内筋,香嫩滑口。这次评价比第一场要严格,各位不仅要比速度,还要比谁削出的面煮出来最好吃,现场邀请十二位观众来评判。”

  ‘一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀’

  刀削面的做法在面食中及其特别,削面时,厨师要站在与锅合适的位置,边削面,边下锅。

  ‘李氏刀具’从酒庄餐厅借来十二口锅,里面加入了餐厅大厨秘制的香料,还有浓郁牛肉香,葱香,草果,各种香味皆扑鼻而来。

  倒入水后,开火。

  选手们都分到一口锅,以及和好的120克的面团,分别有十二位计分员跟在他们身后。

  程袖分到的锅正好背对着李鸣,楚元的锅正好背对着金松。

  四人之间的战役即将打响。
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