第18章(3 / 7)

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  到了二十八就得过油了,过油主要是炸杂面的小丸子、带肉馅的大丸子和酥肉。因为炸东西很费油,所以每年安奶奶只会同意炸1小盆的丸子。

  每年到了这个时候,安文就会在厨房闻着肉香味,流口水。安小婶会一边的嫌弃的叫骂着,另一边心疼的给他一块小丸子,然后挥挥手,赶紧让他走,得逞了的安文才会心满意足的撒欢跑去玩。

  到了年三十,就要正式开始过年了,安茹早晨起来就被沈翠翠指使着去和安谨扫院子,安茹把院子扫的干干净净后,就回屋里换上了新衣服。

  这个时候沈翠翠和赵小花妯娌俩就开始切菜,剁饺子馅,把饺子馅调好。

  同时蒸大花卷子,包黏豆包,豆馅是用红小豆、豇豆、绿豆、红枣做的,蒸的这些除了自家人平时吃的,剩下的则是招待客人和走亲戚用的。

  今年安家村分的小麦比较少,算上自留地的一口人也就是二三十斤,过年也不舍得净吃白的,所以过年的时候大多数会添上一半的黑面,活好面后,一切准备就绪。

  吃完午饭大伯母和大哥安国也来了,由于大伯安庆宇常年不归家,所以过年的时候唐静秋母子就会来安茹家一起过年,这回人终于到期了,大家就开始动手包饺子。

  太阳还没落山时,安茹就听见稀稀拉拉的鞭炮声噼里啪啦地响了起来。

  开始吃晚饭了,锅里要放上东西,除夕不能空锅,这意味着来年不愁吃喝、生活幸福。

  吃完饺子后,安茹和家人在一起的守岁。

  这时农村没有电,更没有电视,只有少数有条件的人家才能听听有线广播里的节目。

  孩子们吃完晚饭后就会到街上玩一会、放几个鞭炮,就回家睡觉了。

  安茹从来不去,主要是天太冷、冻得很。

  知青点这边,女知青们吃着各种好吃的零食,男孩子也有几个人在一块喝酒的,但不多。大家伙一边嗑瓜子儿,一边打扑克、下象棋、聊大天儿,好不热闹,几乎不睡觉都是过通宵的。

  大年初一当然是过年的重头戏,有一种说法叫“过年起得早、来年过得好”,所以安茹会在沈翠翠的要求下起个大早,一般的就是五点钟左右全家人都起来了。
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