第19章(4 / 7)
程无双也不再继续捉弄他,安安静静的吃东西。她吃得不慢,但吃相很优雅,只是眼神无波无澜,往日在家里吃饭的时候,她倒是时不时眼睛一亮。
顾骁怕她吃不好,端详了一阵,问:“不合口味?”
她咽下嘴里的东西,才答道:“还不错。”停了停,又说,“换成以前,我肯定挺喜欢的。只是,好几样点心你都做给我吃过,比这些好吃多了。”
顾骁就像被软绵绵的云朵托着,轻飘飘的:“哪儿好吃?”
“我也说不好。就觉得,你做的菜,看上去清清淡淡的,不像很多厨师那样用各种复杂的调料提味,但是就是很鲜,也根本尝不出食物本身的异味。”程无双夹开一个虾饺,面皮剔透,肉馅饱满。她端详了一会儿,说,“吃着挺滑挺q的,可是多吃两个就腻了。但是你做的虾饺皇,多吃五个也不会腻。”
顾骁道:“为了增加口感,馅儿里会加适量的猪肥膘和油,否则吃着会柴。这就是没有把握好比例,油了。”
程无双托着腮道:“你做的菜,就是觉得什么地方都是恰好的。多一点就太浓,少一点又淡了。”
“只要食材新鲜,那么,最重要的事情,就是激发出食材本身的原味,那才是最鲜的滋味,造物主调配的原料,是人的调味能比的吗?”
“你这表情,怎么这么虔诚?造物主?你信神啊?”
顾骁分辩道:“什么虔诚不虔诚的。我只是觉得自然之力更玄妙,是人力所不能及的。”
程无双张嘴,可想说的话被身后传来的粗嗓门给震了回去。
后面的卡座换了客人,声音粗豪傲慢,点菜的时候把菜名也念出来,仿佛生怕别人不知道他点了一大堆高级茶点,是个不差钱的人。点菜的时候还提起餐厅的女老板:“想当年,这家餐厅的堂子小得和火柴盒似的,就只能装个二十人,老板是女的,亲自服务,白白净净的一双手浸了水,泡得发红,看得人心里不忍啊。”
语调猥琐,却又不自知,反而认为自己特别爷们儿。
程无双皱起了眉毛,顾骁低声道:“这地方就是这样的,人杂,什么奇葩都能遇上。”
服务员在两人点完单之后,走得特别快。
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顾骁怕她吃不好,端详了一阵,问:“不合口味?”
她咽下嘴里的东西,才答道:“还不错。”停了停,又说,“换成以前,我肯定挺喜欢的。只是,好几样点心你都做给我吃过,比这些好吃多了。”
顾骁就像被软绵绵的云朵托着,轻飘飘的:“哪儿好吃?”
“我也说不好。就觉得,你做的菜,看上去清清淡淡的,不像很多厨师那样用各种复杂的调料提味,但是就是很鲜,也根本尝不出食物本身的异味。”程无双夹开一个虾饺,面皮剔透,肉馅饱满。她端详了一会儿,说,“吃着挺滑挺q的,可是多吃两个就腻了。但是你做的虾饺皇,多吃五个也不会腻。”
顾骁道:“为了增加口感,馅儿里会加适量的猪肥膘和油,否则吃着会柴。这就是没有把握好比例,油了。”
程无双托着腮道:“你做的菜,就是觉得什么地方都是恰好的。多一点就太浓,少一点又淡了。”
“只要食材新鲜,那么,最重要的事情,就是激发出食材本身的原味,那才是最鲜的滋味,造物主调配的原料,是人的调味能比的吗?”
“你这表情,怎么这么虔诚?造物主?你信神啊?”
顾骁分辩道:“什么虔诚不虔诚的。我只是觉得自然之力更玄妙,是人力所不能及的。”
程无双张嘴,可想说的话被身后传来的粗嗓门给震了回去。
后面的卡座换了客人,声音粗豪傲慢,点菜的时候把菜名也念出来,仿佛生怕别人不知道他点了一大堆高级茶点,是个不差钱的人。点菜的时候还提起餐厅的女老板:“想当年,这家餐厅的堂子小得和火柴盒似的,就只能装个二十人,老板是女的,亲自服务,白白净净的一双手浸了水,泡得发红,看得人心里不忍啊。”
语调猥琐,却又不自知,反而认为自己特别爷们儿。
程无双皱起了眉毛,顾骁低声道:“这地方就是这样的,人杂,什么奇葩都能遇上。”
服务员在两人点完单之后,走得特别快。
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