第45章（5 / 7）
老人连忙回道：“娘子，这是山里的野莓，甜着呢。是我那小孙女心疼我辛苦，陪我一块采的。您要是全要了，给二十钱就好。”
野莓酸，也不是什么正经果子，尝起来不香甜，不解渴，鲜少人满。
但最近大理寺的人都“口淡”，想要新点心了。
沈风禾看了看满满一篮，便从钱袋里摸出二十钱递过去。
小孙女抱住老人的胳膊，兴奋道：“阿翁，我给你赚钱了，我们去客来客栈吃饭吧，我知晓阿翁喜欢吃里面的兰花豆。”
老人摸了摸她的头，“那家客栈眼下很多当官的......我们去不方便。”
他总不能对着孙女说，那里恰好出了人命。
“当官的不是很好吗？”
小孙女反驳道：“他们穿着官服，可威风了，是保护我们的。我知晓他们这两日一直在客栈里，连休息都不休息呢。”
沈风禾的心微微一动。
客来客栈，是陆珩查案的客栈。
回到大理寺饭堂，她将送来的菜安置好，将野莓洗净，挑出最饱满的一些，腌渍起来。
天色已近午时，吴鱼将他们一起垒的炉子正烧得旺，昨夜卤的羊肉也已经热上了。
“这样香的羊肉，不用来夹胡饼也太可惜了。”
庄兴揭开锅盖，浓郁的羊肉香扑面而来，“要不我们自个儿做些，叫大人们尝尝是我们做的好吃，还是辅兴坊的好吃？”
“你一说我也好馋。”
吴鱼跟着回，“好久不吃辅兴坊那家了，寻常胡饼，夹的羊肉可没他家的多。”
两人说着说着，便愈发来了兴致。
“妹子？”
两人异口同声，纷纷朝沈风禾看来。
“做！”
沈风禾摊了摊手，“发狠了忘情了，使劲做胡饼！”
揉面自然交给了这哥俩，沈风禾想着做个酥脆的胡饼，便叮嘱着他们如何揉个水油皮。
待两份面团都醒发妥当，她便取一剂水油皮，擀成薄饼，将一块油酥包在其中，像包包子一样收口，再擀成长舌状卷起。
如此重复多次，每一次折叠擀卷，都让油与面的层次愈发分明。
最后她将这层层叠叠的面剂擀成薄薄的圆饼，饼中央用刀划了几道口子，以防烤的时候鼓起。
炉火正旺，他们一块将擀好的饼胚贴在炉壁上。
“滋啦滋啦”一声轻响，面饼膨胀起来，原本雪白的面皮渐渐变成诱人的焦色。
庄兴将肥瘦相间的羊肉捞出，用刀细细地剁起来。
刀锋落下，油脂渗出，香气四溢。 ↑返回顶部↑
野莓酸，也不是什么正经果子，尝起来不香甜，不解渴，鲜少人满。
但最近大理寺的人都“口淡”，想要新点心了。
沈风禾看了看满满一篮，便从钱袋里摸出二十钱递过去。
小孙女抱住老人的胳膊，兴奋道：“阿翁，我给你赚钱了，我们去客来客栈吃饭吧，我知晓阿翁喜欢吃里面的兰花豆。”
老人摸了摸她的头，“那家客栈眼下很多当官的......我们去不方便。”
他总不能对着孙女说，那里恰好出了人命。
“当官的不是很好吗？”
小孙女反驳道：“他们穿着官服，可威风了，是保护我们的。我知晓他们这两日一直在客栈里，连休息都不休息呢。”
沈风禾的心微微一动。
客来客栈，是陆珩查案的客栈。
回到大理寺饭堂，她将送来的菜安置好，将野莓洗净，挑出最饱满的一些，腌渍起来。
天色已近午时，吴鱼将他们一起垒的炉子正烧得旺，昨夜卤的羊肉也已经热上了。
“这样香的羊肉，不用来夹胡饼也太可惜了。”
庄兴揭开锅盖，浓郁的羊肉香扑面而来，“要不我们自个儿做些，叫大人们尝尝是我们做的好吃，还是辅兴坊的好吃？”
“你一说我也好馋。”
吴鱼跟着回，“好久不吃辅兴坊那家了，寻常胡饼，夹的羊肉可没他家的多。”
两人说着说着，便愈发来了兴致。
“妹子？”
两人异口同声，纷纷朝沈风禾看来。
“做！”
沈风禾摊了摊手，“发狠了忘情了，使劲做胡饼！”
揉面自然交给了这哥俩，沈风禾想着做个酥脆的胡饼，便叮嘱着他们如何揉个水油皮。
待两份面团都醒发妥当，她便取一剂水油皮，擀成薄饼，将一块油酥包在其中，像包包子一样收口，再擀成长舌状卷起。
如此重复多次，每一次折叠擀卷，都让油与面的层次愈发分明。
最后她将这层层叠叠的面剂擀成薄薄的圆饼，饼中央用刀划了几道口子，以防烤的时候鼓起。
炉火正旺，他们一块将擀好的饼胚贴在炉壁上。
“滋啦滋啦”一声轻响，面饼膨胀起来，原本雪白的面皮渐渐变成诱人的焦色。
庄兴将肥瘦相间的羊肉捞出，用刀细细地剁起来。
刀锋落下，油脂渗出，香气四溢。 ↑返回顶部↑