第21章（2 / 2）
秦玉娇？那个秦胜说要来捣乱的妹妹，终于要来了？
祝馨心中一凛，点头应下，心里盘算着，胡鑫凯早在两个月前就来四九城了，那秦玉娇来邵家做客，会不会带胡鑫凯也来做客呢？
第20章
晏曼如提前告知了祝馨, 即将到来的客人口味。
有四位是邵老爷子在世之时的战友，是军区的老领导，有三位是机械厂的大领导, 还有几位年轻人, 算下来，大约十来个人, 每个人的口味都不同, 晏曼如让祝馨看着做菜。
祝馨寻思了一下，决定做几个拿手的川菜，一些本帮菜, 北方菜, 再然后做两个清淡的菜肴，应该满足客人们的口味。
第二天一大早，小陈送来了祝馨要的菜肴食材, 她毫不客气地指挥着小陈帮忙处理食材。
小陈本就负责做邵家的后勤工作，被她指挥干活, 也毫无怨言, 埋头就是干。
没多一会儿, 忙完家里活的张宝花和刘兰也陆陆续续过来，祝馨让她们两个人一个帮忙带万里, 一个给她打下手，三个人在厨房里忙得热火朝天。
祝馨今天的菜单，有经典的本帮菜红烧肉，北方菜锅包肉、京酱肉丝，接着是川菜，有酸菜鱼，凉拌麻辣鸡块, 凉拌红油猪耳丝，水煮牛肉，咸烧白，另外再炒两个时蔬，做一份麻婆豆腐，一份香菇鸡汤。
这么多菜，足够十多个人吃。
主食除了米饭，还包了北方人爱吃的白菜肉馅饺子，大葱酱肉包子，再给卲晏枢父子熬了一锅红薯稀粥，单独给万里弄了几颗水晶丸子汤。
祝馨先从时间久，复杂的菜做起，比如咸烧白，她让小陈天不亮就去食堂，要了一大块五分肥五分瘦的五花肉回来，切一半用来做红烧肉，另一半则切成四四方方跟砖头一样大小的肉，先下锅煮一会儿，捞起来洗净晾干表面水份，再下锅油炸到表皮酥脆焦黄。
炸肉的时候，肉皮在锅里炸得噼里啪啦响，把张宝花给吓得赶紧跑去厨房门口，看祝馨面无表情拿锅盖盖住油锅，不禁给她竖起大拇指，“小祝，你胆子可真大，我每次听见猪皮被炸的噼里啪啦声音，我都怕得要命，生怕炸起的油把我给炸伤了，你还敢站在锅边，你是女英雄！”
祝馨笑了笑，“我已经习惯了，没事的。”
她奶奶还在世的时候，一到节庆假日，就要做一大桌子菜，来招待归家的子孙。
每到那个时候，她妈妈带上她，跟几个伯母堂姐，一起给奶奶打下手。
她从小耳濡目染，也被奶奶教得亲自操刀过不少菜，很多菜她都做得得心应有，这咸烧白也是如此。
她也吃过被猪皮炸起来的油烫伤过的亏，她自觉锅里的肉炸得差不多了，就把锅从煤炉上端来，等锅里的油稍微冷却下来，再把锅盖打开，这样猪肉上的猪皮就不会再炸，烫到人了。
肉炸好，温度降下来后，祝馨把肉切成一指宽厚，整齐地码在薄瓷碗底，再在肉上面铺满切碎的梅干菜。 ↑返回顶部↑
祝馨心中一凛，点头应下，心里盘算着，胡鑫凯早在两个月前就来四九城了，那秦玉娇来邵家做客，会不会带胡鑫凯也来做客呢？
第20章
晏曼如提前告知了祝馨, 即将到来的客人口味。
有四位是邵老爷子在世之时的战友，是军区的老领导，有三位是机械厂的大领导, 还有几位年轻人, 算下来，大约十来个人, 每个人的口味都不同, 晏曼如让祝馨看着做菜。
祝馨寻思了一下，决定做几个拿手的川菜，一些本帮菜, 北方菜, 再然后做两个清淡的菜肴，应该满足客人们的口味。
第二天一大早，小陈送来了祝馨要的菜肴食材, 她毫不客气地指挥着小陈帮忙处理食材。
小陈本就负责做邵家的后勤工作，被她指挥干活, 也毫无怨言, 埋头就是干。
没多一会儿, 忙完家里活的张宝花和刘兰也陆陆续续过来，祝馨让她们两个人一个帮忙带万里, 一个给她打下手，三个人在厨房里忙得热火朝天。
祝馨今天的菜单，有经典的本帮菜红烧肉，北方菜锅包肉、京酱肉丝，接着是川菜，有酸菜鱼，凉拌麻辣鸡块, 凉拌红油猪耳丝，水煮牛肉，咸烧白，另外再炒两个时蔬，做一份麻婆豆腐，一份香菇鸡汤。
这么多菜，足够十多个人吃。
主食除了米饭，还包了北方人爱吃的白菜肉馅饺子，大葱酱肉包子，再给卲晏枢父子熬了一锅红薯稀粥，单独给万里弄了几颗水晶丸子汤。
祝馨先从时间久，复杂的菜做起，比如咸烧白，她让小陈天不亮就去食堂，要了一大块五分肥五分瘦的五花肉回来，切一半用来做红烧肉，另一半则切成四四方方跟砖头一样大小的肉，先下锅煮一会儿，捞起来洗净晾干表面水份，再下锅油炸到表皮酥脆焦黄。
炸肉的时候，肉皮在锅里炸得噼里啪啦响，把张宝花给吓得赶紧跑去厨房门口，看祝馨面无表情拿锅盖盖住油锅，不禁给她竖起大拇指，“小祝，你胆子可真大，我每次听见猪皮被炸的噼里啪啦声音，我都怕得要命，生怕炸起的油把我给炸伤了，你还敢站在锅边，你是女英雄！”
祝馨笑了笑，“我已经习惯了，没事的。”
她奶奶还在世的时候，一到节庆假日，就要做一大桌子菜，来招待归家的子孙。
每到那个时候，她妈妈带上她，跟几个伯母堂姐，一起给奶奶打下手。
她从小耳濡目染，也被奶奶教得亲自操刀过不少菜，很多菜她都做得得心应有，这咸烧白也是如此。
她也吃过被猪皮炸起来的油烫伤过的亏，她自觉锅里的肉炸得差不多了，就把锅从煤炉上端来，等锅里的油稍微冷却下来，再把锅盖打开，这样猪肉上的猪皮就不会再炸，烫到人了。
肉炸好，温度降下来后，祝馨把肉切成一指宽厚，整齐地码在薄瓷碗底，再在肉上面铺满切碎的梅干菜。 ↑返回顶部↑